Am Dienstag, 15. Mai 2012, lud die Tucher Br\u00e4u N\u00fcrnberg\/F\u00fcrth\u00a0wieder zur Bierprobe f\u00fcr die Bergkirchweih in die\u00a0Jahnstuben\u00a0des TV 1848 Erlangen ein. Nach kurzen Begr\u00fc\u00dfungsworten des\u00a0TV-Pr\u00e4sidenten Wolfgang Beck und Tucher-Gastronomiechef J\u00f6rg Tr\u00e4ger erkl\u00e4rte Braumeister Bernhard Wagemann in einer launigen\u00a0Rede das Tucher Festbier,\u00a0wobei er mit dem Rohstoff Malz die „Seele des Bieres“ in den Mittelpunkt stellte.<\/p>\n
Nach diesen einstimmenden Worten\u00a0stach unsere Frau B\u00fcrgermeisterin Birgitt A\u00dfmus mit drei gekonnten Schl\u00e4gen das bereitstehende Festbierfass an. Das malzbetonte (aber nicht zu s\u00fc\u00dfe), w\u00fcrzige und s\u00fcffige\u00a0„Tucher“ wartet mit\u00a0einem Alkoholgehalt von 6,0% vol. sowie einer Stammw\u00fcrze von 13,4% auf.<\/p>\n
Es hat eine satte goldgelbe Farbe, die den Bergbesuchern aus bekannten Gr\u00fcnden jedoch meist verborgen bleibt. Da muss\u00a0man sich schon ein paar Fl\u00e4schla vom Getr\u00e4nkeh\u00e4ndler holen, wo das Saisonbier bereits seit M\u00e4rz zu haben ist (mit Ma\u00dfkrugzugabe – zwei Motive – je Kasten). Nach dem offiziellen Teil wartete ein\u00a0kalt-warmes\u00a0fr\u00e4nkisches Buffet auf die geladenen G\u00e4ste, die sich heuer bei angenehmen\u00a0Raumtemperaturen richtig wohl f\u00fchlen konnten.\u00a0\u00a0<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n
Nur noch wenige Tage, dann wird\u00a0 Oberb\u00fcrgermeister Dr. Siegfried Balleis am Donnerstag, 24. Mai 2012, die 247. Erlanger Bergkirchweih mit dem traditionellen\u00a0Anstich des ersten Fasses am Erich Keller er\u00f6ffnen.<\/p>\n
Fotos: Sabine Ismaier<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Am Dienstag, 15. Mai 2012, lud die Tucher Br\u00e4u N\u00fcrnberg\/F\u00fcrth\u00a0wieder zur Bierprobe f\u00fcr die Bergkirchweih in die\u00a0Jahnstuben\u00a0des TV 1848 Erlangen ein. Nach kurzen Begr\u00fc\u00dfungsworten des\u00a0TV-Pr\u00e4sidenten Wolfgang Beck und Tucher-Gastronomiechef J\u00f6rg Tr\u00e4ger erkl\u00e4rte Braumeister Bernhard Wagemann in einer launigen\u00a0Rede das Tucher Festbier,\u00a0wobei er mit dem Rohstoff Malz die „Seele des Bieres“ in den Mittelpunkt stellte. Nach … Tucher Festbierprobe f\u00fcr die Bergkirchweih 2012<\/span> weiterlesen