{"id":1358,"date":"2012-07-04T13:04:11","date_gmt":"2012-07-04T12:04:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.erlanger.de\/?p=1358"},"modified":"2012-08-10T16:23:43","modified_gmt":"2012-08-10T15:23:43","slug":"kitzmanns-helles-ausgezeichnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erlanger.de\/?p=1358","title":{"rendered":"Kitzmanns Helles ausgezeichnet!"},"content":{"rendered":"
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Peter Kitzmann (li.) und Stefan Herz, Braumeister der Erlanger Kitzmann Br\u00e4u,
freuen sich \u00fcber die Auszeichnung: Das Kitzmann Helle wurde in der Kategorie
\u201eM\u00fcnchner-Style Helles“ beim World Beer Cup 2012 mit Bronze ausgezeichnet. \u00a0Foto:\u00a0 Petra Breuker<\/figcaption><\/figure>\n

Es ist seit \u201eUrzeiten\u201c im Sortiment, traf mal mehr und mal weniger den Zeitgeist, hatte (und hat) aber seine treuen Stammkunden, die ein fein ausbalanciertes helles Bier zu sch\u00e4tzen wussten. Im 300. Jahr der Erlanger Brautradition der Kitzmann Br\u00e4u wird es zum Star: Die Jury des \u201eWorld Beer Cup 2012\u201c zeichnete im s\u00fcdkalifornischen San Diego (USA) \u201eKitzmann Helles\u201c in der Kategorie \u201eM\u00fcnchner-Style Helles\u201c mit der Bronzemedaille aus. Es ist damit in diesem Jahr das einzige fr\u00e4nkische Bier, das es auf das Siegertreppchen schaffte.<\/p>\n

\u00a0\u201eUnser Helles wird den Juroren des World Beer Cup vermutlich einfach gut geschmeckt haben, offensichtlich besser als andere\u201c, sagt Braumeister Stefan Herz, der gemeinsam mit Peter Kitzmann am 24. Mai 2012 die Auszeichnung im Germanischen Nationalmuseum in N\u00fcrnberg entgegennahm. Alle zwei Jahre testen mehrere hundert Juroren \u2013 Braumeister, Bier-Sommeliers und Fachjournalisten aus der ganzen Welt \u2013 Biere in 90 Kategorien. Allein in der Kategorie \u201eM\u00fcnchner-Style Helles\u201c haben sich in diesem Jahr 68 Brauereien um die begehrte Auszeichnung beworben.<\/p>\n

\u00a0Mit seinem Stammw\u00fcrzegehalt von 11,6 % und einem Alkoholgehalt von 4,9 % vol. best\u00e4tigte das Helle von Kitzmann seine hohe Qualit\u00e4t. Mittlerweile begleitet das Urteil von Bier-Sommeliers den Genuss. Beim Hellen klingt das so: \u201eEin klassisch fr\u00e4nkisches, frisches Helles mit glanzfeiner Optik und einem stabilen, feinporigen Schaum. Frisch im Geruch mit gut ausbalancierten Hopfen- und Malzaromen, unterlegt mit einer dezenten Fruchtnote. Angenehm spritzig, ausgewogener K\u00f6rper mit gut eingebundener Hopfenbittere, rund und harmonisch ausklingend.\u201c<\/p>\n

\u00a0Dass das Helle der Kitzmann Br\u00e4u \u00fcberzeugte, freut Peter Kitzmann ganz besonders. Auch wenn derzeit inklusive Saisonbieren 13 Sorten im Sortiment seien, ist das Helle doch ein Fels in der Brandung. \u201eTrends kommen und gehen, das Helle geh\u00f6rt zu unseren wichtigsten und dauerhaftesten Sorten\u201c, betont er. Zugleich wei\u00df er, dass ein gutes Bier immer besser werden kann: Der Geschmack des Hellen wurde immer wieder in feinen Nuancen variiert und verfeinert. Stefan Herz: \u201eSein Charakter blieb dabei stets erhalten und unverf\u00e4lscht.\u201c<\/p>\n

\u00a0Wir gratulieren der Privatbrauerei Kitzmann ganz herzlich und empfehlen: Am besten genie\u00dft man ein fassfrisches Kitzmann Helles aus dem legend\u00e4ren Willybecher!<\/p>\n

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2. Braumeister Stefan Herz, Brauereichef Peter Kitzmann und 1. Braumeister Benjamin Kloos freuen sich im Brauereihof \u00fcber die Pr\u00e4mierung (v.l.)<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist seit \u201eUrzeiten\u201c im Sortiment, traf mal mehr und mal weniger den Zeitgeist, hatte (und hat) aber seine treuen Stammkunden, die ein fein ausbalanciertes helles Bier zu sch\u00e4tzen wussten. Im 300. Jahr der Erlanger Brautradition der Kitzmann Br\u00e4u wird es zum Star: Die Jury des \u201eWorld Beer Cup 2012\u201c zeichnete im s\u00fcdkalifornischen San Diego … Kitzmanns Helles ausgezeichnet!<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1442,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[162,155,164,163,161],"class_list":["post-1358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktuelles","tag-bronze","tag-kitzmann-helles","tag-peter-kitzmann","tag-privatbrauerei-kitzmann","tag-world-beer-cup"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1358"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1443,"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1358\/revisions\/1443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlanger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}