Der VFFB (Verein zur F\u00f6rderung der Fr\u00e4nkischen Braukultur) feierte am Samstag, 30. Juni 2012, sein 10-J\u00e4hriges mit einem Grillfest in der Hohlkelleranlage Kleinseebach bei M\u00f6hrendorf. Die Veranstaltung im Zeichen von Erlanger Traditionsbrauereifahnen war gut besucht (auch viele Gr\u00fcndungsmitglieder, wie Braudozent Walter Simon, waren gekommen), Grillfleisch und Bratw\u00fcrste von Georg Rottner aus Kriegenbrunn schmeckten k\u00f6stlich, die von Max K\u00f6ppel frisch gegrillten Makrelen ebenso und die gereichten Salate bestachen nicht nur durch ihre Vielfalt. F\u00fcr den s\u00fc\u00dfen Abschluss sorgte manche Kuchenleckerei. Nat\u00fcrlich fehlte das Hausgebraute in keinster Weise: kellerk\u00fchl wurden Roggi 30 (das unterg\u00e4rige Roggenbier der Vierbr\u00e4u), das Storchenbier der Steinbach Br\u00e4u Erlangen, Junkersdorfer Kellerbier und der Junkersdorfer Sondersud zum Aufstieg der SpVgg Greuther F\u00fcrth in die 1. Fu\u00dfballbundesliga (gebraut mit einem speziellen Hopfen, der Kr\u00e4uterankl\u00e4nge vermuten l\u00e4sst). Ebenso konnte man das dunkle Rauchbier von J\u00fcrgen Sommer aus einem KEG-Fass zapfen oder den Schrollschen \u201eUrtrunk\u201c aus Reckendorf genie\u00dfen. Vielen stach die liebevolle Tischdekoration ins Auge \u2013 das kreative Werk von Fotografin Sabine Ismaier.<\/p>\n
Die Hobbybrauer w\u00e4ren nicht Hobbybrauer, wenn sie nicht sogar bei solch einem Fest einen Sud entstehen lie\u00dfen. Der Jungbrauer Tobias Seitz (Tobier Br\u00e4u \u2013 der Name wurde hier und heute wohl kreiert) kochte einen 6-Korn-Sud mit Emmer-, Einkorn-, Dinkel-, Roggen-, Hafer- und Gerstenmalz (genauer sogar drei Gerstenmalze: Pilsener Malz, Rauchmalz und Melanoidinmalz). Die Veranstaltung wurde von einem Kameramann einer privaten TV-Produktionsfirma begleitet, der Bilder f\u00fcr eine geplante Reportage \u00fcber fr\u00e4nkische Hausbrauereien des Bayerischen Fernsehens einfing.<\/p>\n
Als \u00fcberlebensgro\u00dfer Blickfang mittendrin: Christiane Altzweigs (F\u00fcrther K\u00fcnstlerin und Betreiberin des Pappmache-Figurenkabinetts \u201eFrau Kramers Welt\u201c) Pappmache-Pinsl. VFFB-Vorsitzender Kurt Maria Adler hatte sich nach der Bergkirchweih erbarmt und die gekr\u00f6nte \u201eZuprostfigur\u201c k\u00e4uflich erworben, damit sie nicht wieder nach F\u00fcrth zur\u00fcckkehren musste!<\/p>\n
Am sp\u00e4ten Abend wurde auch die 10-Jahres-Feier des VFFB vom hereinbrechenden Gewitter erfasst, welches dem zeitgleich stattfindenden Schlossgartenfest in Erlangen ein j\u00e4hes Ende setzte. Doch f\u00fcr die hier verbliebenen Bierfans war ein geeigneter Schutzraum nahe, konnte man sich doch mit den Sitzgarnituren in den unteren Keller (fr\u00fcher von der Brauerei Sch\u00fcbel Baiersdorf genutzt) retten, wo es sich trotz der Kellerk\u00fchle neben der immer noch wohl gef\u00fcllten Fassbatterie aushalten lie\u00df!<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n
Fotos: Sabine Ismaier<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der VFFB (Verein zur F\u00f6rderung der Fr\u00e4nkischen Braukultur) feierte am Samstag, 30. Juni 2012, sein 10-J\u00e4hriges mit einem Grillfest in der Hohlkelleranlage Kleinseebach bei M\u00f6hrendorf. Die Veranstaltung im Zeichen von Erlanger Traditionsbrauereifahnen war gut besucht (auch viele Gr\u00fcndungsmitglieder, wie Braudozent Walter Simon, waren gekommen), Grillfleisch und Bratw\u00fcrste von Georg Rottner aus Kriegenbrunn schmeckten k\u00f6stlich, die … 10 Jahre Verein zur F\u00f6rderung der Fr\u00e4nkischen Braukultur<\/span> weiterlesen