{"id":1509,"date":"2012-11-14T18:42:00","date_gmt":"2012-11-14T17:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.erlanger.de\/?p=1509"},"modified":"2013-02-21T20:39:01","modified_gmt":"2013-02-21T19:39:01","slug":"european-beer-star-2012-gold-fur-kitzmann-dunkles-weisbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erlanger.de\/?p=1509","title":{"rendered":"European Beer Star 2012: Gold f\u00fcr Kitzmann Dunkles Wei\u00dfbier"},"content":{"rendered":"

Das Dunkle Wei\u00dfbier der Privatbrauerei Kitzmann wurde mit dem European Beer Star in Gold ausgezeichnet. In seinem Jubil\u00e4umsjahr \u2013 2012 feiert Kitzmann 300 Jahre Braukunst an der S\u00fcdlichen Stadtmauerstra\u00dfe \u2013 konnte sich das Erlanger Brauhaus gegen die nationale wie internationale Konkurrenz durchsetzen. \u201eWir freuen uns ausgesprochen \u00fcber diese Auszeichnung. Mit der Goldmedaille f\u00fcr unser Dunkles Wei\u00dfbier haben die Experten der Jury bewiesen, dass sie einen ausgezeichneten Geschmack haben\u201c, erkl\u00e4rte Peter Kitzmann mit einem Augenzwinkern bei der Preisverleihung auf\u00a0 der Fachmesse BRAU Beviale in N\u00fcrnberg am 14.11.2012.<\/p>\n

Die 102-k\u00f6pfige Fach-Jury bestand aus Braumeistern, Bier-Sommeliers und Fachjournalisten. In insgesamt 50 Kategorien vergaben sie jeweils den Bronze-, Silber- und Gold-Award. Rund 1.366 Biere aus 45 L\u00e4ndern nahmen an dem renommierten Wettbewerb teil, der dieses Jahr bereits zum neunten Mal stattfand. In der Kategorie \u201eSouth German-Style Hefeweizen Dunkel\u201c konnte sich Kitzmann vor allen Konkurrenten behaupten. \u201eDie Auszeichnung zeigt, dass sich unser Bestreben, hochwertige und geschmackvolle Biere zu produzieren, unser Qualit\u00e4tsbewusstsein und unsere traditionelle handwerkliche Brauart auszahlen\u201c, erl\u00e4uterte Braumeister Benjamin Kloos bei der Preisverleihung.<\/p>\n

Auf dem Weg zum Siegertreppchen mussten die Kitzmann-Biere einem harten Wettbewerb standhalten. Die Verkostung fand am 12. Oktober 2012 bei der Brauakademie Doemens in Gr\u00e4felfing bei M\u00fcnchen statt. Die international besetzte Jury testete die Biere in einer anonymisierten Blindverkostung. Die wichtigsten Pr\u00fcfkriterien waren dabei Sensorik und Genuss. Zu den Teilnehmern des European Beer Star Award 2012 z\u00e4hlten Unternehmen aus den \u201eBierhochburgen\u201c Deutschland, Belgien, Gro\u00dfbritannien, den Niederlanden und \u00d6sterreich, aber auch Bierhersteller aus S\u00fcd-Korea, Israel oder Kolumbien.<\/p>\n

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Peter Kitzmann (2.v.l.) und Braumeister Benjamin Kloos (3.v.l.) freuen sich
\u00fcber den European Beer Star in Gold f\u00fcr das Kitzmann Dunkle Wei\u00dfbier. Auf
der N\u00fcrnberger BRAU Beviale wurde Ihnen die Auszeichnung von Gerhard
Ilgenfritz (l.), Pr\u00e4sident Private Brauereien Bayern e. V., und Renate
Scheibner, Pr\u00e4sidentin des Verbands Private Brauereien Deutschland,
\u00fcberreicht.<\/figcaption><\/figure>\n

Foto: Private Brauereien Bayern e.V.<\/p>\n

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