Am Mittwoch, 28. November 2012, veranstalteten der Leiter des Stadtmuseums Herr Thomas Engelhardt und sein Mitarbeiter Herr Andre Widmann im ehemaligen G\u00e4rkeller der Steinbach Br\u00e4u (Gew\u00f6lbekeller mit dem Ausleger der ehemaligen Gastst\u00e4tte Roter Ochse) einen biergeschichtlichen Vortragsabend, der durch das hauseigene Storchenbier und den s\u00fcffigen Weizenbock genussvoll abgerundet wurde.<\/p>\n
Zun\u00e4chst erkl\u00e4rte Andre Widmann die vorgeschichtliche Bierherstellung im Zweistromland, bevor er anhand von Schautafeln aus dem 18. Jahrhundert das vorindustrielle Bierbrauen im Rheinland thematisierte. Anschlie\u00dfend erl\u00e4uterte Thomas Engelhardt ebenfalls anhand diverser Bilder und Stadtplanausschnitte die Brauereisituation Erlangens im 18. Jahrhundert, wobei er neue, von ihm recherchierte Erkenntnisse einflie\u00dfen lie\u00df. Zur Vertiefung verwies er auf seinen Aufsatz im k\u00fcrzlich erschienenen Jubil\u00e4umsbuch der Kitzmann Br\u00e4u \u201e300 Jahre Erlanger Braukunst an der S\u00fcdlichen Stadtmauerstra\u00dfe\u201c.<\/p>\n
Teil 2 des informativen Abends fand in den R\u00e4umen des Steinbach Biermuseums statt, wo zun\u00e4chst Brauerei-Seniorchef Dieter Gewalt die Geschichte des eigenen Hauses erl\u00e4uterte. Ihm folgte Sohn und Braumeister Christoph Gewalt, der durch die Museumsausstellung f\u00fchrte. Der Rundgang endete am elektrisch angetriebenen Bergkirchweihmodell von Walter Sei\u00dfler, das dieser eigentlich als Dauerleihgabe dem Erlanger Biermuseum \u00fcbergeben und hier wieder in Betrieb gesetzt hat. Die Frage nach dem zuk\u00fcnftigen Standort dieses Schaust\u00fccks blieb Thomas Engelhardt schuldig, hat er doch vor einigen Wochen die Modelllandschaft von der Familie Sei\u00dfler f\u00fcr das Stadtmuseum erworben (finanziert mit Stiftungsmitteln).<\/p>\n
Die bestens besuchte Veranstaltung klang, im bis auf den letzten Platz gef\u00fcllten Brauhaus gesellig aus. Thomas Engelhardt und Andre Widmann verk\u00fcndeten, im Juni 2013 eine geschichtliche F\u00fchrung zu den Erlanger Burgbergkellern am Bergkirchweihgel\u00e4nde veranstalten zu wollen. Auch hier werde Thomas Engelhardt seine neuesten\u00a0 Forschungserkenntnisse einflie\u00dfen lassen – wie er betonte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Am Mittwoch, 28. November 2012, veranstalteten der Leiter des Stadtmuseums Herr Thomas Engelhardt und sein Mitarbeiter Herr Andre Widmann im ehemaligen G\u00e4rkeller der Steinbach Br\u00e4u (Gew\u00f6lbekeller mit dem Ausleger der ehemaligen Gastst\u00e4tte Roter Ochse) einen biergeschichtlichen Vortragsabend, der durch das hauseigene Storchenbier und den s\u00fcffigen Weizenbock genussvoll abgerundet wurde. Zun\u00e4chst erkl\u00e4rte Andre Widmann die vorgeschichtliche … Erlanger Biergeschichte im alten Steinbach-G\u00e4rkeller \u2013 eine Vortrags- und F\u00fchrungsveranstaltung der VHS Erlangen<\/span> weiterlesen