Am sch\u00f6nsten Nachmittag einer witterungsm\u00e4\u00dfig sehr durchwachsenen Novemberwoche fand am Freitag, 09.11.2012, ab 16.00 Uhr das nun schon 7. Erlanger Martini-Treffen zu Ehren der in Erlangen gebrauten hellen Weizenb\u00f6cke auf dem Henninger Reifbr\u00e4u-Keller statt. \u00dcber 80 Fans der K\u00f6nigssorte der Oberg\u00e4rung lie\u00dfen es sich nicht nehmen, die linke untere Seite des Traditionskellers zu bev\u00f6lkern und unter dem freundlichen Martinsbildnis des Erlanger K\u00fcnstlers Hans-J\u00fcrgen Hippe in die D\u00e4mmerung hinein auf die traditionsreiche Bierkultur der Universit\u00e4tsstadt anzusto\u00dfen.<\/p>\n
Neben den genialen hellen Weizenb\u00f6cken der gewerblichen Privat-Brauereien Kitzmann und Steinbach waren folgende Hobbybrauerinnen und -brauer mit ihren K\u00f6stlichkeiten vertreten: Nicola Wagner mit ihrem Rumpelstilzchen-Weizenbock, die Vier-Br\u00e4u mit dem vielfach gelobten Catanus-Weizenbock, Ren\u00e9 Ermler vom Braukontor mit seinem Facebock-Weizenbock, die R\u00e4nch-Br\u00e4u von Seppi Koblischek und Erich Pauer mit dem raucharomatischen Buweibo-Weizenbock sowie zu etwas sp\u00e4terer Stunde der fast 14-j\u00e4hrige Michael Rottner \u2013 Nachwuchsstar unter den Hobbybrauern \u2013 mit seinem Kriegenbrunner Michels-Bock.<\/p>\n
Au\u00dfer Konkurrenz dabei Walter Gei\u00dfler vom N\u00fcrnberger Weizenglasmuseum (2. Vorsitzender der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e.V.) mit seinem Whiskyrauchmalz-Weizenbock sowie die Familie\u00a0 Behr mit ihrem\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Wachebr\u00e4u -Weizenbock aus Gleisenhof. Dazu schmeckten u.a. ein frischer Obatzter, Kochk\u00e4se sowie das von Metzger Georg Rottner aus Kriegenbrunn gespendete „Fresspaket“ ( warmer Leberk\u00e4s,\u00a0 Fleischk\u00e4s und Bratw\u00fcrste). Erlanger Martinswecken von der B\u00e4ckerei Trapper und die k\u00f6stlichen Erlanger Martini-Trefferla-Butterpl\u00e4tzchen von Susanne Uano rundeten von der s\u00fc\u00dfen Seite her das Bild ab. Nat\u00fcrlich gab es auch wieder Straubinger Gew\u00fcrzgurken sowie Brezen und Kleingeb\u00e4ck aus dem Hause Gulden.<\/p>\n
Jochen Buchelt konnte bei seiner Rede zum Erlanger Bierjahr 2012 in rundum gl\u00fcckliche Gesichter schauen, wobei es sich Peter Kitzmann mit seinem Braumeister Stefan Herz sowie Dieter und Christoph Gewalt mit ihrem Braumeister Roman Gause (Steinbach Br\u00e4u) nicht nehmen lie\u00dfen, pers\u00f6nlich dabei zu sein. Hier lebt bei k\u00f6stlichen Weizenb\u00f6cken, einem ordentlichen Imbiss und guten Unterhaltungen ganz ohne laute Musik oder gar Gez\u00e4nk die wahre Erlanger Bierkultur!<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n
Alle Fotos:\u00a0 Sabine Ismaier<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Am sch\u00f6nsten Nachmittag einer witterungsm\u00e4\u00dfig sehr durchwachsenen Novemberwoche fand am Freitag, 09.11.2012, ab 16.00 Uhr das nun schon 7. Erlanger Martini-Treffen zu Ehren der in Erlangen gebrauten hellen Weizenb\u00f6cke auf dem Henninger Reifbr\u00e4u-Keller statt. \u00dcber 80 Fans der K\u00f6nigssorte der Oberg\u00e4rung lie\u00dfen es sich nicht nehmen, die linke untere Seite des Traditionskellers zu bev\u00f6lkern und … Das 7. Erlanger Martini-Treffen<\/span> weiterlesen