H\u00e4ufig sind sie ja nicht die Treffen der ehemaligen Kolleginnen und Kollegen der H. Henninger Reifbr\u00e4u Erlangen oder – wie sie selbst betonen – der Erlanger Reifbr\u00e4u. Zuletzt im M\u00e4rz 2000 die gro\u00dfe Veranstaltung im Saal der Spielvereinigung Erlangen, vor gut 4 Jahren dann im ehemaligen G\u00e4rkeller der Steinbach Br\u00e4u. Und jedes Mal werden es weniger \u2026; die auf dem Gel\u00e4nde des heutigen Altstadtmarktes gelegene Braust\u00e4tte wurde ja schon Ende 1974 geschlossen.<\/p>\n
So war es Felix Kraus und Herbert Osti ein unbedingtes Anliegen, alle wieder einmal zusammenzutrommeln und zu einer Besichtigung der neuen Tucher-Braust\u00e4tte an (und auf) der s\u00fcdlichen Stadtgrenze zwischen N\u00fcrnberg und F\u00fcrth zu rufen. Auch die sengende Hitze der letzten Woche hielt kaum von der Teilnahme ab, sodass sich \u00fcber 20 Ehemalige von Rundgangsleiter Lothar Fiedler aus Frauenaurach am 19. Juni 2013 in die Tucher-Biergeschichte und modernste, automatisierte Brauverfahren einweisen lie\u00dfen. Dass das so erzeugte Bier ganz traditionell und erfrischend schmeckt, konnten die Brauereiveteranen bei der anschlie\u00dfenden Verkostung mit Bratwurstimbiss erleben.<\/p>\n
So kam bald Stimmung an der langen Holztafel im Schalander-Nebenraum auf. Nat\u00fcrlich durfte da ein G\u00e4stebucheintrag und die \u00dcberreichung eines Erinnerungskr\u00fcgerls f\u00fcr jeden nicht fehlen. Und bei vielen blieb die Erkenntnis: Die Tucher Br\u00e4u steht im weiteren Sinn trotz der Konzernzugeh\u00f6rigkeit \u00fcber ihre Firmenwurzeln auch f\u00fcr die Erlanger Brautradition, was man von anderen Gr\u00f6\u00dfen auf dem deutschen Biermarkt nicht behaupten kann.<\/p>\n
Mehrfach wurde bei dem Treffen auf die vor wenigen Tagen im F\u00fcrther Stadtmuseum er\u00f6ffnete Sonderausstellung \u201eHopfen und Malz \u2013 das F\u00fcrther Brauwesen in Geschichte und Gegenwart\u201c hingewiesen, die nicht zuletzt dank einiger engagierter Mitarbeiter der heutigen Tucher Br\u00e4u zu Stande kam. Die Ausstellung in der F\u00fcrther Innenstadt, Ottostr. 2, dauert bis zum 17. November 2013.<\/p>\n
Bereits im Sommer 2000 haben wir schon einmal die F\u00fcrther Braust\u00e4tte der Tucher Br\u00e4u<\/a>, die ehemalige Humbser Brauerei\/Patrizier Br\u00e4u<\/a>, besucht.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" H\u00e4ufig sind sie ja nicht die Treffen der ehemaligen Kolleginnen und Kollegen der H. Henninger Reifbr\u00e4u Erlangen oder – wie sie selbst betonen – der Erlanger Reifbr\u00e4u. Zuletzt im M\u00e4rz 2000 die gro\u00dfe Veranstaltung im Saal der Spielvereinigung Erlangen, vor gut 4 Jahren dann im ehemaligen G\u00e4rkeller der Steinbach Br\u00e4u. Und jedes Mal werden es … Besuch in der neuen Tucher-Braust\u00e4tte an der Stadtgrenze N\u00fcrnberg-F\u00fcrth<\/span> weiterlesen