{"id":2227,"date":"2015-04-23T16:57:04","date_gmt":"2015-04-23T15:57:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.erlanger.de\/?p=2227"},"modified":"2015-05-26T11:37:39","modified_gmt":"2015-05-26T10:37:39","slug":"steinbach-bergbierprobe-am-tag-des-bieres-23-april-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erlanger.de\/?p=2227","title":{"rendered":"Steinbach-Bergbierprobe am Tag des Bieres, 23. April 2015"},"content":{"rendered":"

Traditionell am Tag des Bieres wird nun schon seit 18 Jahren um Punkt 18.00 Uhr der aktuelle Jahrgang des Bergkirchweihbieres der Steinbach Br\u00e4u in der Erlanger Altstadt pr\u00e4sentiert. Am Donnerstag, 23. April 2015, war es dann auch wieder so weit, sodass sich bei passgenauer Witterung und wei\u00dfblauem Himmel viele Bierfans im Brauereihof unter der alten Eiche versammelten\u00a0– freundschaftlich begr\u00fc\u00dft vom Steinbach Storchenpaar auf dem Dach des Hauses – \u00a0um Teil der Bierprobenveranstaltung zu werden. Mit profihaften 3 Schl\u00e4gen zapfte dann der Erlanger H\u00fcrdenl\u00e4ufer und Olympiateilnehmer Florian Schwarthoff das erste Holzfass an. Braumeister Christoph Gewalt lud hierzu seinen Freund ein, weil dieser am 7. Mai Geburtstag hat und der 7. Mai vor genau 20 Jahren der Er\u00f6ffnungstag der wiedererstandenen Steinbach Br\u00e4u war, die bekanntlich von 1923 bis 1995 die Bierproduktion eingestellt hatte und in dieser Interimszeit nur als M\u00e4lzerei fungierte.<\/p>\n

Nach den ersten 50 Litern Freibier schob Christoph Gewalt noch einmal ein 30-Liter-Fass nach, da das k\u00f6stliche, im Zwei-Maisch-Verfahren produzierte Unterg\u00e4rige mit seinen 13,8 % Stammw\u00fcrze und 6 % vol. alc. vollmundig und\u00a0vielgelobt s\u00fcffig \u201er\u00fcberkam\u201c. Musikalisch umrahmt wurde das kleine Bierfest wie immer von Gonzos Dixie-Combo, zu deren Kl\u00e4ngen die hungrigen M\u00e4gen der Besucher \u2013 auch schon traditionell \u2013 u.a. mit Sofie Steinbachs Biergulasch begl\u00fcckt wurden.<\/p>\n

Bleibt noch anzumerken, dass Steinbachbrauer Michael Wenk es sich auch an diesem Tag nicht nehmen lie\u00df, das u.a. von ihm selbst gebraute Bergelixier aus dem Lieblingsglas vieler Bierfans, dem Willybecher, zu genie\u00dfen. Die gr\u00f6\u00dfte Menge des Steinbach Bergbiers befindet sich \u00fcbrigens schon im gleichnamigen Keller auf dem Erlanger Hausberg, wo es bis zum 21. Mai noch reifen darf, um dann 12 Tage\u00a0die Kehlen der Erlanger Bierfans zu begl\u00fccken.<\/p>\n

Heuer \u00fcbrigens von Anbeginn unter einem ganz besonderen Vorzeichen: Die 260. Erlanger Bergkirchweih wird Herr Oberb\u00fcrgermeister Dr. Florian Janik erstmals mit einem Steinbach Bergbierfass auf dem Podium am sog. \u201eT\u201c er\u00f6ffnen. Freuen wir uns bis dahin, denn Vorfreude ist bekanntlich die sch\u00f6nste Freude!<\/p>\n