{"id":2604,"date":"2016-09-09T14:19:24","date_gmt":"2016-09-09T13:19:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.erlanger.de\/?p=2604"},"modified":"2016-09-17T12:02:06","modified_gmt":"2016-09-17T11:02:06","slug":"nur-fuer-kurze-zeit-das-kitzmann-bayrisch-maerzen-ist-seit-anfang-september-2016-wieder-da","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erlanger.de\/?p=2604","title":{"rendered":"Nur f\u00fcr kurze Zeit: Das Kitzmann Bayrisch M\u00e4rzen ist seit Anfang September 2016 wieder da!"},"content":{"rendered":"<p>Nach \u00fcber 20 Jahren Pause hat die Erlanger Privatbrauerei Kitzmann im Sommer 2014 ihre alte Traditionsmarke \u201eBayrisch M\u00e4rzen\u201c wieder aufleben lassen. Nun wird wieder Jahr f\u00fcr Jahr ein einziger Sud dieses k\u00f6stlichen Trunks eingebraut. So auch heuer Ende Juni 2016. Nach klassischer Unterg\u00e4rung mit selbst gezogener Hefe und langer Kaltreifung kann man eindeutig feststellen: Das Warten hat sich wieder einmal gelohnt!<\/p>\n<p>Helles und dunkles Gerstenmalz von heimischen Feldern bilden die Basis der 13,8 % Stammw\u00fcrze dieses Kultbieres. Auf dem klar (aber keinesfalls scharf) filtrierten kastanienfarbigen Dunklen (ca. 35 EBC)\u00a0liegt eine feste, cremige Schaumkrone. Die Nase signalisiert dann sogleich, was im Mund folgt: herrlich malzig, karamellbetont, leicht fruchtig, rund. Und ganz ohne st\u00f6rende \u201eR\u00f6stmalz-Ruppigkeit\u201c oder dominante Hopfenbittere (20 BE). Der nicht zu verachtende Alkoholgehalt liegt bei 5,7 % vol.<\/p>\n<p>Das \u201eKitzmann Bayrisch M\u00e4rzen 2016\u201c ist seit Anfang September im Handel, und nur so lange, bis dieser eine Sud ausverkauft ist. Also nicht lange z\u00f6gern beim n\u00e4chsten Besuch im Kitzmann Br\u00e4uKontor oder im Getr\u00e4nkemarkt Ihres Vertrauens. Zum Wohle!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/KitzmM\u00e4rzenKosbach_20160916_24Erlg_SabineIsmaier.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2611\" src=\"https:\/\/www.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/KitzmM\u00e4rzenKosbach_20160916_24Erlg_SabineIsmaier-300x200.jpg\" alt=\"Kitzmann M\u00e4rzen im Kosbacher Stadl Biergarten\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/KitzmM\u00e4rzenKosbach_20160916_24Erlg_SabineIsmaier-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/KitzmM\u00e4rzenKosbach_20160916_24Erlg_SabineIsmaier-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/KitzmM\u00e4rzenKosbach_20160916_24Erlg_SabineIsmaier-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/KitzmM\u00e4rzenKosbach_20160916_24Erlg_SabineIsmaier.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach \u00fcber 20 Jahren Pause hat die Erlanger Privatbrauerei Kitzmann im Sommer 2014 ihre alte Traditionsmarke \u201eBayrisch M\u00e4rzen\u201c wieder aufleben lassen. 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