{"id":422,"date":"2010-01-08T01:24:31","date_gmt":"2010-01-08T00:24:31","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress.erlanger.de\/?p=422"},"modified":"2012-05-04T07:45:57","modified_gmt":"2012-05-04T06:45:57","slug":"frau-maximiliane-reuter-86-jahrig-verstorben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erlanger.de\/?p=422","title":{"rendered":"Frau Maximiliane Reuter 86-j\u00e4hrig verstorben"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_424\" aria-describedby=\"caption-attachment-424\" style=\"width: 320px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/wordpress.erlanger.de\/?attachment_id=424\" rel=\"attachment wp-att-424\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-424\" title=\"2010-02_IMG_0456_4_kl\" src=\"http:\/\/wordpress.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/2010-02_IMG_0456_4_kl.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/www.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/2010-02_IMG_0456_4_kl.jpg 320w, https:\/\/www.erlanger.de\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/2010-02_IMG_0456_4_kl-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-424\" class=\"wp-caption-text\">Maximiliane Reuter \u2020 8. Januar 2010; Foto: Dr. Friedrich Reuter (Juli 2008)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Am 8. Januar 2010 starb die am 24. Juli 1923 geborene Frau Maximiliane Reuter, geb. Resenscheck. Frau Maximiliane Reuter war die letzte Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Erlanger Limonaden- und Essigfabrik Resenscheck, Katholischer Kirchenplatz 13.<\/p>\n<p>Im Jahr 1878 hatte die Familie Resenscheck den bereits 1810 in Erlangen gegr\u00fcndeten Betrieb \u00fcbernommen und setzte neben der Produktion von Essig, Mineralwasser, Limonaden, Spirituosen, Obst- und Beerenweinen bald auch auf den Flaschenbierexport. Hierzu wurde aber nicht selbst Bier gebraut, sondern im Fass erworbener Gerstensaft Erlanger Brauereien in eigene Flaschen gef\u00fcllt, pasteurisiert und anschlie\u00dfend bis nach \u00dcbersee versandt. In der zweiten H\u00e4lfte der 1950er Jahre verkaufte die Familie Resenscheck ihren nicht mehr ben\u00f6tigten Burgbergkeller an die Kitzmann Br\u00e4u, der seitdem Teil des Entlas-Keller-Ensembles ist. Auf der Bergkirchweih wurden die Resenscheckschen Limonaden haupts\u00e4chlich von der Familie Steinm\u00fcller am Hofbr\u00e4u Keller verkauft. Anfang der 1960er Jahre musste Frau Reuter die Essig- und Limonadenproduktion aufgrund r\u00fcckl\u00e4ufiger Ums\u00e4tze und eines hohen Investitionsbedarfs einstellen.<\/p>\n<p>Die Affinit\u00e4t zum Essig lie\u00df Frau Reuter zeitlebens nicht los, so bestand sie auch in sp\u00e4teren Jahren bei der Bereitung ihrer Speisen auf 5 %igen Branntweinessig &#8211; mit Wein-, Apfel- oder gar Himbeeressig konnte man bei ihr keinen Staat machen! Zu ihrem 85. Geburtstag 2008 wartete Jochen Buchelt mit einer besonderen \u00dcberraschung f\u00fcr sie auf: Er stand mit einem Kasten Schlucki-Limonaden der Fa. Getr\u00e4nke Schuler Bamberg vor der T\u00fcr, was bei Frau Reuter ein ungeahntes Aha-Erlebnis erzeugte. Schlie\u00dflich hatte die Fa. Resenscheck in den 1950er und 1960er Jahren selbst Limonaden der Lizenzmarke Schlucki hergestellt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 8. Januar 2010 starb die am 24. Juli 1923 geborene Frau Maximiliane Reuter, geb. Resenscheck. Frau Maximiliane Reuter war die letzte Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Erlanger Limonaden- und Essigfabrik Resenscheck, Katholischer Kirchenplatz 13. 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