Am Tag des deutschen Bieres, 23. April 2012, pr\u00e4sentierte die Steinbach Br\u00e4u ihr aktuelles Bergkirchweihbier. Trotz K\u00e4lte und einem noch kurz zuvor heruntergegangenen Regenschauer versammelten sich um 18.00 Uhr viele Erlanger Bierfans im Brauereihof an der Vierzigmannstra\u00dfe, um dabei zu sein, wie der Erlanger Fotograf Bernd B\u00f6hner mit drei gekonnten Schl\u00e4gen das erste Holzfass mit dem kr\u00e4ftig dunklen Elixier anstach. Die Brauer- und M\u00e4lzerfamilie Gewalt hatte Bernd B\u00f6hner nicht von ungef\u00e4hr als \u201eGastanzapfer\u201c ausgesucht, begleitet er doch schon seit vielen Jahren das Erlanger Bierkulturgeschehen mit seiner Kamera. Au\u00dferdem ist er Autor mehrerer ausgezeichneter Bildb\u00e4nde \u2013 ein nicht zu untersch\u00e4tzender Faktor f\u00fcr den 23. April, der bekannterma\u00dfen auch Tag des Buches ist. Bei K\u00e4lte vertreibenden Kl\u00e4ngen von Gonzos Dixie Combo, Brunner-Bratw\u00fcrsten und dem traditionellen Biergulasch nach einem Originalrezept von Sophie Steinbach schmeckte das dunkle Festbier heuer besonders gut. Zeichnete es sich doch mit 13,8 % Stammw\u00fcrze und etwa 6 % vol. alc. als gut gehopft in Balance mit einer angenehmen malzigen S\u00fcffigkeit aus. Die G\u00e4ste konnten sich nach dem ersten von Bernd B\u00f6hner angezapften 55-Liter-Fass noch \u00fcber zwei weitere 30-Liter-F\u00e4sser Freibier freuen. Diese Freude ist ein sch\u00f6ner Vorgeschmack auf die 257. Erlanger Bergkirchweih, die am 24. Mai 2012 mit dem obligatorischen Anstich des ersten Fasses durch Herrn Oberb\u00fcrgermeister Dr. Siegfried Balleis auf dem Podium des Erich Kellers starten wird.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\nngg_shortcode_1_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Am Tag des deutschen Bieres, 23. April 2012, pr\u00e4sentierte die Steinbach Br\u00e4u ihr aktuelles Bergkirchweihbier. Trotz K\u00e4lte und einem noch kurz zuvor heruntergegangenen Regenschauer versammelten sich um 18.00 Uhr viele Erlanger Bierfans im Brauereihof an der Vierzigmannstra\u00dfe, um dabei zu sein, wie der Erlanger Fotograf Bernd B\u00f6hner mit drei gekonnten Schl\u00e4gen das erste Holzfass mit … Das Steinbach-Bergkirchweihbier 2012<\/span> weiterlesen