Monatliches Archiv Dezember 2012
Die Gaststätte Torwache – Erlanger Wirtshausseligkeit der 1960er Jahre auf YouTube

Die Gaststätte Torwache – Erlanger Wirtshausseligkeit der 1960er Jahre auf YouTube

Anfang 2008 berichteten wir über die kurz vor der Schließung stehende Traditionsgaststätte Torwache in der Drausnickstraße 1 1/2, an die noch heute viele mit Wehmut zurückdenken. Vor einigen Monaten fiel Herrn Kurz bei der Sichtung des 8 mm Filmarchivs seines Vaters ein ganz besonderer Streifen in die Hände: Der Film dokumentiert die Erlanger Wirtshausseligkeit des...
300 Jahre Erlanger Braukunst an der Südlichen Stadtmauer - das Buch zum Jubiläum der Privatbrauerei Kitzmann

300 Jahre Erlanger Braukunst an der Südlichen Stadtmauer – das Buch zum Jubiläum der Privatbrauerei Kitzmann

Beim „Brauerei-Geflüster“ am 20. Oktober 2012 wurde der Öffentlichkeit erstmals das Buch zum Kitzmann-Jubiläum präsentiert. Unter dem Titel „300 Jahre Erlanger Braukunst an der Südlichen Stadtmauer“ widmen sich der Historiker Martin Schieber und der Leiter des Stadtmuseums Erlangen Thomas Engelhardt der bewegten Geschichte des Erlanger Brauhauses. So berichten sie von der Gründungsphase der Brauerei um...
Kolonial India Pale Ale aus Steinach

Kolonial India Pale Ale aus Steinach

Unsere Freunde von der Ankerbräu Steinach/Thüringer Schiefergebirge haben sich zum Advent 2012 etwas ganz besonderes ausgedacht: Ein Indian Pale Ale aus handwerklicher Herstellung.  Präsentiert wurde die britische Traditionsbiersorte auf dem Steinacher Weihnachtsmarkt am 8. Dezember 2012.  Lesen sie mehr unter: Interenetauftritt der Ankerbräu Steinach Auch der MDR hat in seinem Thüringenjournal am 9. Dezember darüber...
Engagement für Erlangens Gewässer:  Kitzmann Bräu überreicht Stadt großzügigen Scheck

Engagement für Erlangens Gewässer: Kitzmann Bräu überreicht Stadt großzügigen Scheck

Der Schutz der Erlanger Gewässer liegt der Kitzmann Bräu am Herzen. Schon seit Jahren setzt sich die Traditionsbrauerei für die Qualität des Wassers in der Hugenottenstadt ein. „Alle unsere Biere werden mit bestem Brauwasser aus unserem hauseigenen Brunnen gebraut, auch deshalb ist uns der Erhalt der Wasserqualität sehr wichtig“, erläuterte Peter Kitzmann. Auch im Jubiläumsjahr...
Werner Dummert nach kurzer, schwerer Krankheit verstorben

Werner Dummert nach kurzer, schwerer Krankheit verstorben

Am 5. Dezember 2012 starb der gelernte Brauer und Mälzer Werner Dummert in den Armen seiner lieben Frau Gitti. Er wurde 77 Jahre alt. Der beliebte Sonnenblick-Siedler, Hobbyangler, Hühnerzüchter  und Bratwurstmacher war viele Jahre als Biersieder wichtigster Mann im Sudhaus der H. Henninger Reifbräu an der Kuttlerstraße. Er blieb der Ende 1974 geschlossenen Traditionsfirma Zeit...
Wellers Archivrat

Wellers Archivrat

Im Jahr 2011 konnte der Freundeskreis Brauerei Adam Weller Erlangen um den Brauereinachfahren Hans Kurt Weller und die Gastronomenfamilie Langhammer (u.a. Gasthof Grauer Wolf) das Jubiläum "100 Jahre vor 100 Jahren"  zur Erinnerung an die von 1811 bis 1911 bestehende Erlanger Brauerei Weller feiern. Hierzu wurde auch ein besonderes Bier, das Adam Wellers 3 x...