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Thronfolgerin gefunden: Julie ist die Kitzmann Bierkönigin 2013/14

Thronfolgerin gefunden: Julie ist die Kitzmann Bierkönigin 2013/14

Sie entschied das Rennen um die Krone eindeutig für sich: Julie Decher ist die „Kitzmann-Bierkönigin 2013/14“ und regiert damit als 13. ihrer „adeligen“ Zunft über Sudkessel und Gärkeller an der Südlichen Stadtmauerstraße. Die bald 20-jährige Erlangerin, die für das Lehramt an Grundschulen studiert, behauptete sich am Samstag, 27. April 2013, in zwei Wahlgängen gegen acht...
Steinbach Erlanger Bergkirchweihbier 2013

Steinbach Erlanger Bergkirchweihbier 2013

Wie es nun schon seit 1997 gute Tradition ist, präsentierte die Steinbach Bräu ihren Bergkirchweihbier-Jahrgang am Tag des deutschen Bieres den Fans mit 100 Litern Freibier. So war es kein Wunder, dass am Dienstag, 23. April 2013, um 18.00 Uhr der Brauereihof an der Vierzigmannstraße wieder gut gefüllt war, als Brauherr Christoph Gewalt sein Kerwasbier...
Vorstellung des neuen Kitzmann-Jahrgangs 2013: Das erste offizielle Fass Echtes Erlanger Bergkirchweihbier wurde am 12. April angestochen

Vorstellung des neuen Kitzmann-Jahrgangs 2013: Das erste offizielle Fass Echtes Erlanger Bergkirchweihbier wurde am 12. April angestochen

Nur noch wenige Tage, dann hat das Warten endlich ein Ende: Am 16. Mai 2013 sticht Oberbürgermeister Dr. Siegfried Balleis das erste Fass an und wird damit die 258. Erlanger Bergkirchweih eröffnen. Nicht nur die zahlreichen Freunde dieser ganz besonderen Kerwa zählen die Tage, auch die Festwirte sind bereits voller Vorfreude auf die berühmte fünfte...
Steinbach Bräu - Degustationsmenü in Millers Storchennest

Steinbach Bräu – Degustationsmenü in Millers Storchennest

„Die Störche auf dem Dach und die Liebe zum erlesenen und guten Geschmack“ verbinden die Erlanger Steinbach Bräu und Millers Storchennest in Baiersdorf. Vor gut einem Jahr hat das Ehepaar Isabella und Sebastian Miller das Traditionslokal „Storchennest“ übernommen. Es ist eines der nur 5 ausgewählten Restaurants, in denen Steinbachbier gezapft wird. Diese Verbundenheit hat Küchenchef Sebastian...
Das Erlanger Bier "stärkend und begeisternd" - Jean Paul Bier

Das Erlanger Bier „stärkend und begeisternd“ – Jean Paul Bier

Auch Erlangen feiert im Jahr 2013 den 250. Geburtstag des fränkischen Dichters Jean Paul, der mit bürgerlichen Namen Johann Paul Friedrich Richter hieß. Anlässlich dieses Jubiläums lud der Heimat- und Geschichtsverein Erlangen e. V. am Vorabend seines Ehrentages, 20. März 2013, zu einer kleinen Feier in den Gasthof „Grauer Wolf“ ein, um gemeinsam in den...
Steinbach-Fastenbock – eine Starkbierköstlichkeit ohne markigen Eigennamen

Steinbach-Fastenbock – eine Starkbierköstlichkeit ohne markigen Eigennamen

Zu Beginn der Fastenzeit am Montag, 18. Februar 2013, hatte die Steinbach Bräu zur Präsentation ihrer neuen untergärigen Starkbierkreation ins Sudhaus geladen. Da wusste noch keiner der Gäste, dass das zum Anstich bereitstehende Holzfass in Kühlkeller vertauscht worden war und ihnen nach Ansprache durch den Hausherrn und drei gekonnten Anzapfschlägen zunächst ein Storchen-Vollbier gereicht wurde....
100 Tage bis zum Berg – 2013er Vorfreude auf die 5. Jahreszeit

100 Tage bis zum Berg – 2013er Vorfreude auf die 5. Jahreszeit

Bei schönstem Winterwetter (leichte Minustemperaturen, Schnee und Sonnenschein) trafen sich am Faschingssonntag 10. Februar 2013 um Punkt 11.00 Uhr wieder einmal viele Fans der 5. Erlanger Jahreszeit, um „100 Tage bis zum Berg“ am Erich Keller zu zelebrieren. Diese Vorfreudeveranstaltung findet nun schon gut 30 Jahre statt und hat bis heute nichts von ihrem ganz...
Ein großer Brauherr ist gegangen – Erlangen trauert um Karl Kitzmann

Ein großer Brauherr ist gegangen – Erlangen trauert um Karl Kitzmann

In der Nacht vom 1. auf den 2. Weihnachtsfeiertag 2012 verstarb der Seniorchef der Privatbrauerei Kitzmann ganz friedlich in seinen eigenen vier Wänden. Mit ihm verliert Erlangen den letzten großen Brauherrn der biersehnsüchtigen ersten vier Jahrzehnte der Bundesrepublik Deutschland. Er hinterlässt Tochter Elisabeth mit Enkelsohn Benedikt sowie die Söhne Johannes und Peter, der seit Anfang...
Die Gaststätte Torwache – Erlanger Wirtshausseligkeit der 1960er Jahre auf YouTube

Die Gaststätte Torwache – Erlanger Wirtshausseligkeit der 1960er Jahre auf YouTube

Anfang 2008 berichteten wir über die kurz vor der Schließung stehende Traditionsgaststätte Torwache in der Drausnickstraße 1 1/2, an die noch heute viele mit Wehmut zurückdenken. Vor einigen Monaten fiel Herrn Kurz bei der Sichtung des 8 mm Filmarchivs seines Vaters ein ganz besonderer Streifen in die Hände: Der Film dokumentiert die Erlanger Wirtshausseligkeit des...
300 Jahre Erlanger Braukunst an der Südlichen Stadtmauer - das Buch zum Jubiläum der Privatbrauerei Kitzmann

300 Jahre Erlanger Braukunst an der Südlichen Stadtmauer – das Buch zum Jubiläum der Privatbrauerei Kitzmann

Beim „Brauerei-Geflüster“ am 20. Oktober 2012 wurde der Öffentlichkeit erstmals das Buch zum Kitzmann-Jubiläum präsentiert. Unter dem Titel „300 Jahre Erlanger Braukunst an der Südlichen Stadtmauer“ widmen sich der Historiker Martin Schieber und der Leiter des Stadtmuseums Erlangen Thomas Engelhardt der bewegten Geschichte des Erlanger Brauhauses. So berichten sie von der Gründungsphase der Brauerei um...
Kolonial India Pale Ale aus Steinach

Kolonial India Pale Ale aus Steinach

Unsere Freunde von der Ankerbräu Steinach/Thüringer Schiefergebirge haben sich zum Advent 2012 etwas ganz besonderes ausgedacht: Ein Indian Pale Ale aus handwerklicher Herstellung.  Präsentiert wurde die britische Traditionsbiersorte auf dem Steinacher Weihnachtsmarkt am 8. Dezember 2012.  Lesen sie mehr unter: Interenetauftritt der Ankerbräu Steinach Auch der MDR hat in seinem Thüringenjournal am 9. Dezember darüber...
Engagement für Erlangens Gewässer:  Kitzmann Bräu überreicht Stadt großzügigen Scheck

Engagement für Erlangens Gewässer: Kitzmann Bräu überreicht Stadt großzügigen Scheck

Der Schutz der Erlanger Gewässer liegt der Kitzmann Bräu am Herzen. Schon seit Jahren setzt sich die Traditionsbrauerei für die Qualität des Wassers in der Hugenottenstadt ein. „Alle unsere Biere werden mit bestem Brauwasser aus unserem hauseigenen Brunnen gebraut, auch deshalb ist uns der Erhalt der Wasserqualität sehr wichtig“, erläuterte Peter Kitzmann. Auch im Jubiläumsjahr...